Pumpkin pie, ce la ricordano le grandi zucche arancioni che stanno incominciando invadere le vetrine dei negozi di verdure e i banchi dei mercati. Ma attenzione. La zucca da intagliare, molto grande, della varietà Pepo, pur essendo meravigliosa...
Rape rose, o barbabietole. Solo da poche settimane sono comparse nelle botteghe dei verdurieri e sui banchi del mercato le caratteristiche rape rosse cotte nella cenere. L’aspetto è poco invitante, con la buccia...
Una rara brezza calda è un promemoria che ora siamo in autunno, i mesi estivi sono passati. I bei cieli azzurri, le lunghe giornate saranno sostituiti da giorni sempre più brevi e un...
Vitamina D, un alleato contro i virus. I micronutrienti, la vitamina C e la vitamina D hanno guadagnato molta attenzione durante la pandemia a causa delle loro proprietà antinfiammatorie e di supporto immunitario. Ma è...